وجود ویتامین های مختلف در بدن امریست حیاتی. ویتامین هاازجمله بوسیله کربن ،اکسیژن و هیدروژنcarbohydrate و چربیها و همینطور پروتئین ها به تولید انرژی می پردازند. ویتامین ها همچنین در ساختن هورمون ها، آنزیم ها و گلبول های erythrocyte ، سهمی خیلی مهم را بعهده دارند.
از آنجا که بدن به خودی خود نمی تواند به تولید ویتامین ها بپردازد، نیاز به ویتامین هایی دارد که ما از راه تغذیه جذب بدن می کنیم. رویهمرفته سیزده ویتامین مختلف می تواند بوسیله تغذیه وارد بدن شود. جدول زیرمربوط به این ویتامین هاست .

مقدار مصرف ویتامین ها
مقدار مصرف ویتامین ها بستگی به عوامل زیر دارد:
z_element.jpg فشارهای روزمره بدنی و فکری یا روحی
z_element.jpg سن و سال
z_element.jpg تغذیه روزمره
z_element.jpg وجود یا عدم وجود بیماری های سخت و یا مزمن
z_element.jpg بارداری و دوره ماهانه

 

z_vit.jpg

 

Vitamin

مقدارمصرف روزانه-mg

منبع ویتامین

مفید برای

A (Retinol) 0,8-1,1 mg

لبنیات-هویج- اسفناج-جگرگاو

چشم- پوست- بنیه دفاعی-پوسته مخاط

B1 (Thiamin) 1,0-1,3 mg

گردو- عدس- نان با آرد کامل

تقویت اعصاب و تجزیه carbohydrates

B2 (Riboflavin) 1,2-1,5 mg

شیرو لبنیات -پنیر- دل گاو

پوست-سوخت وسازچربی و carbohydrates وپروتئین

B6 (Pyridoxin) 1,2-1,6 mg

موز-اواکادو-ماهی-دل وجگر

سوخت و ساز پروتئین-ساخت خون- اعصاب

B12 (Cobalamin) 0,003 mg

گوشت-ماهی-تخم مرغ

ساخت گلوبولهای سرخ

C (ascorbic acid) 100,0 mg

میوه و سبزیجات تازه- بخصوص کی وی- فلفل سبز- سیب زمینی-blackcurrant

folic acid و آهن تنها درصورتی جذب میشوند که ویتامین c در بدن موجود باشد. جلوگیری از سرماخوردگی وکمک به ساخت وبافت سلول ها

D (Calciferol) 0,005-0,010 mg

تخم مرغ- کره

استحکام استخوان و دندان

E (Tocopherol) 11,0-15,0 mg

پوست وسبوسه گندم وروغن تخم آفتاب گردان

کاهش مواد زیان آور برای سلولها

K (Phyllochinon) 0,06-0,08 mg

کاهو- سبزیجات برگدار- گل کلم-گوجه فرنگی- تکثیر و خود زایی از طریق باکتری های موجوددر روده

جلوگیری از لختگی خون

folic acid 0,4 mg

خمیرترش-سبزیجات ازقبیل اسفناج

بازسازی سلولها و تولید گلوبولهای سرخ وسفید

Niacin 13,0-17,0 mg

مغز گردو-بادام-و سایرمغزها قارچ ها-محصولات تولیدشده با آرد کامل

عملکردقلب- اعصاب- سوخت و ساز چربی و carbohydrate

Biotin (H) 0,03-0,06 mg

شیر-جگر-لوبیای سویا- سبوس و پوسته گندم

پوست-مو-ناخن-اعصاب- و سوخت و ساز چربی ها و carbohydrate

pantothenic acid 6,0 mg

بروکولی-گل کلم -ماهی-شیر- گوشت گوساله و گاو و محصولات تولید شده باآرد کامل

ساخت هورمون ها- سوخت و ساز چربی و پروتئین و carbohydrate

z_top.jpg

/ 1 نظر / 10 بازدید
Ice Flower

سلام عزيزان ٬ کارتون عاليه ٬ خسته نباشيد ٬ به اميد موفقيت روز افزون برای شما ٬ بای